豊前オニメン

気になるモノ

ご当地産の唐辛子を使った
豊前オニメン
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基本レシピさえ守れば
種類いは問わずに豊前オニメンを名乗れる
工夫次第でお店ごとに沢山の麺類があるそうです
オニメンの由来は地方に伝わる
雅楽の鬼面から。